{"id":220,"date":"2020-07-17T12:43:03","date_gmt":"2020-07-17T10:43:03","guid":{"rendered":"https:\/\/champagne-fedyk-chambres-hotes-hautvillers.com\/champagne-fedyk\/?page_id=220"},"modified":"2022-11-02T14:25:21","modified_gmt":"2022-11-02T13:25:21","slug":"mariages","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.champagne-fedyk-chambres-hotes-hautvillers.com\/champagne-fedyk\/mariages\/","title":{"rendered":"Mariages"},"content":{"rendered":"\r\n
\"\"<\/figure><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00ab\u00a0VENEZ VITE\u00a0: Je Go\u00fbte les \u00c9toiles\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Dom P\u00e9rignon<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le champagne est la boisson prestigieuse par excellence, celle que l\u2019on offre aux invit\u00e9s.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Nos grands vins de champagne sauront sublimer votre c\u00e9l\u00e9bration, car ils accompagnent tout, les grands sacres comme les petits riens !<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Votre mariage va \u00eatre un jour exceptionnel, offrez un vin exceptionnel !<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\r\n
\r\n
\"\"<\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n

QUELLE QUANTIT\u00c9 DE CHAMPAGNE PR\u00c9VOIR POUR LE MARIAGE ?<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Il faut compter une bouteille pour 4 personnes pour le vin d\u2019honneur et une bouteille pour 2 personnes pour le repas. Nos vins de champagne se conservent sans probl\u00e8me jusqu\u2019\u00e0 six ans \u00e0 temp\u00e9rature constante et \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Six ans, cela nous m\u00e8ne aux noces de Chypre et quelle magie de retrouver quelques flacons du jour de votre mariage pour f\u00eater cela.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

LE CHAMPAGNE TOUT AU LONG DE LA F\u00caTE ?<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

S\u2019il est chouette de faire p\u00e9tiller des petites bulles pendant le vin d\u2019honneur, sortez des a priori, car nos champagnes sauront parfaitement accompagner votre repas de mariage.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

     –   Le vin d\u2019honneur :<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Pour le cocktail, choisissez notre champagne Blanc de Blanc (100% Chardonnay) fra\u00eecheur et l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 ou notre champagne Brut R\u00e9serve (assemblage Chardonnay, Pinot<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Meunier et Pinot Noir vieillissement 3 ans en cave)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

     –   Le repas :<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Cocktail d\u00eenatoire, buffet, ou service \u00e0 la fran\u00e7aise. Sans h\u00e9siter, pr\u00e9f\u00e9rez notre champagne Brut R\u00e9serve (assemblage Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir vieillissement 3 ans en cave) parfaitement \u00e9quilibr\u00e9. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

     –   Le dessert :<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Notre Brut Ros\u00e9 (assemblage Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir et aoc rouge) ou notre Ros\u00e9 de Saign\u00e9 (m\u00e9thode traditionnelle par mac\u00e9ration) sauront sublimer vos desserts par leurs ar\u00f4mes fruit\u00e9s.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Respecter certains accords de principe, par le choix de diff\u00e9rentes cuv\u00e9es durant votre r\u00e9ception, c\u2019est tr\u00e8s bien mais \u2026 Cela demande un minimum d\u2019organisation qui peut vite tourner au v\u00e9ritable casse-t\u00eate ! <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le choix d\u2019une seule cuv\u00e9e peut alors s\u2019av\u00e9rer judicieux. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

S\u2019il ne faut en retenir qu\u2019une pour aller du vin d\u2019honneur jusqu\u2019au dessert, alors notre champagne Brut R\u00e9serve fonctionnera \u00e0 merveille !<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\r\n
\r\n
\"\"<\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n

COMMENT SERVIR LE CHAMPAGNE ?<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Pour le vin d\u2019honneur, la fl\u00fbte tulipe sera parfaite, le service se fera entre 6 et 9\u00b0C, cette fra\u00eecheur sera id\u00e9ale pour commencer la soir\u00e9e.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Pour votre repas, optez pour le verre \u00e0 vin, laissez le champagne monter en temp\u00e9rature, entre 11 et 13\u00b0C, et perdre un peu de son effervescence pour qu\u2019il puisse pleinement lib\u00e9rer ses ar\u00f4mes.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Un grand soin doit \u00eatre apport\u00e9 au rin\u00e7age de vos verres car il ne doit rester aucune trace de produit de lavage. Au risque de voir les bulles dispara\u00eetre.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

COMMENT CONSERVER LE CHAMPAGNE ?<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le champagne craint la lumi\u00e8re et les variations de temp\u00e9rature. Couch\u00e9, dans le noir et \u00e0 temp\u00e9rature constante de 10\u00b0C est id\u00e9ale.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

\r\n
\r\n

COMMENT BIEN CHOISIR SON CHAMPAGNE ?<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Bien s\u00fbr il faut go\u00fbter avant.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Pour cela nous vous invitons \u00e0 d\u00e9couvrir nos diff\u00e9rentes cuv\u00e9es sur notre domaine viticole \u00e0 Hautvillers, Berceau du champagne, village de Dom P\u00e9rignon.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Et si on commen\u00e7ait par le voyage de noce ?\u2026<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Prendre le temps de s\u00e9journer dans notre maison d\u2019h\u00f4te www.lachevalee.com.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

D\u00e9guster nos cuv\u00e9es\u2026<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Apprendre \u00e0 sabrer un flacon de champagne\u2026<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Trouver des r\u00e9ponses \u00e0 vos questions\u2026<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Et surtout partager un moment Champagne, en oubliant vos guides d\u2019achat, pour laisser place \u00e0 vos propres \u00e9motions !\u2026<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Car le vin ne s\u2019\u00e9crit pas, il se vit sans se figer ;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Votre s\u00e9jour d\u2019une nuit vous sera offert d\u00e8s l\u2019achat de 60 flacons.<\/p>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

\r\n
\"\"<\/figure>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00ab\u00a0VENEZ VITE\u00a0: Je Go\u00fbte les \u00c9toiles\u00a0\u00bb Dom P\u00e9rignon Le champagne est la boisson prestigieuse par excellence, celle que l\u2019on offre aux invit\u00e9s. Nos grands vins de champagne sauront sublimer votre c\u00e9l\u00e9bration, car ils accompagnent tout, les grands sacres comme les petits riens ! Votre mariage va \u00eatre un jour exceptionnel, offrez un vin exceptionnel ! […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.champagne-fedyk-chambres-hotes-hautvillers.com\/champagne-fedyk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/220"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.champagne-fedyk-chambres-hotes-hautvillers.com\/champagne-fedyk\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.champagne-fedyk-chambres-hotes-hautvillers.com\/champagne-fedyk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.champagne-fedyk-chambres-hotes-hautvillers.com\/champagne-fedyk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.champagne-fedyk-chambres-hotes-hautvillers.com\/champagne-fedyk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=220"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.champagne-fedyk-chambres-hotes-hautvillers.com\/champagne-fedyk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1329,"href":"https:\/\/www.champagne-fedyk-chambres-hotes-hautvillers.com\/champagne-fedyk\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/220\/revisions\/1329"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.champagne-fedyk-chambres-hotes-hautvillers.com\/champagne-fedyk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}